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李瑞寒資深總裁在青島正大2012年度工作總結(jié)暨2013年工作動(dòng)員大會(huì)上的講話
發(fā)布時(shí)間:2013-01-14

 

尊敬的各位同事們:大家好!

    在于建平資深副董事長(zhǎng)的親切關(guān)懷和直接領(lǐng)導(dǎo)下,在各位主管和各位同仁的共同努力下,在廣大員工及家人們的大力支持下,我們勝利地完成了2012年的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。今天我們齊聚即墨溫泉麒麟山莊,在這里隆重舉行青島正大有限公司2012年度工作總結(jié)暨2013年工作動(dòng)員大會(huì),一起見證青島正大的輝煌和榮耀,一起分享我們成功的快樂和喜悅。

    眾所周知,2012年是很艱難的一年,大多數(shù)的肉雞加工企業(yè)出現(xiàn)虧損;青島正大卻逆勢(shì)而上,自公司成立23年以來連續(xù)第六年盈利,在行業(yè)中創(chuàng)造了奇跡,充分顯現(xiàn)了青島正大的管理水平和經(jīng)營(yíng)能力!取得這樣的驕人業(yè)績(jī)來之不易,可喜可賀。帶著今年的成績(jī)單站在這里,我很高興,也很自豪。高興的是我們?cè)谑袌?chǎng)低迷的大環(huán)境下,仍然完成了2012年6500萬(wàn)的盈利目標(biāo);自豪的是我們經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗(yàn),再次用經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)證明:我們是最棒的!我為擁有這樣一支高境界、高素質(zhì)、高能力、負(fù)責(zé)任的管理團(tuán)隊(duì)而驕傲,為擁有一支埋頭苦干、技術(shù)過硬、愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)的員工隊(duì)伍而驕傲。

    回首不平凡的2012年,我們?cè)谔魬?zhàn)和磨礪中穩(wěn)健前行:

    這一年,我們的設(shè)備更新?lián)Q代步伐邁的更大了,生產(chǎn)自動(dòng)化的進(jìn)程更快了,尤其是屠宰加工廠安裝了亞洲第一條最先進(jìn)的肉雞自動(dòng)分割線和自動(dòng)剔骨線,使青島正大實(shí)現(xiàn)了從活雞宰殺、掏膛、預(yù)冷、分割到剔骨生產(chǎn)過程全部自動(dòng)化。這些先進(jìn)設(shè)備的使用節(jié)省了人力,減少了污染,提高了效率,增加了產(chǎn)能;2012年用于設(shè)備更新的固定投資達(dá)8000多萬(wàn)元;

    這一年,我們根據(jù)生產(chǎn)需要,用心對(duì)設(shè)備進(jìn)行研究和改造,修正了設(shè)備的不足,改善了設(shè)備的功能;設(shè)備改進(jìn)給生產(chǎn)帶來便利的同時(shí),我們也充分享受到了設(shè)備改進(jìn)所帶來的效率和效益。比如打爪機(jī)由臥式改為立式,降低了斷爪率,提高了產(chǎn)值;開脖皮機(jī)摘除大嗉囊,控制了嗉料異物;切丁機(jī)、剝胗機(jī)等提高了自動(dòng)化程度,減少了人工;為了適應(yīng)鏈速的提高加長(zhǎng)了燙鍋和瀝血槽,加強(qiáng)了瀝血效果,降低了殘次率;切翅機(jī)導(dǎo)桿改造有效提高了切翅的出品率等等。2012年共獎(jiǎng)勵(lì)技改創(chuàng)新項(xiàng)目109人次;

    這一年,我們的專業(yè)化力量更強(qiáng),精細(xì)化管理更細(xì);切雞叉更加專業(yè),穿迷你串中規(guī)中矩;切割鋸的使用、新產(chǎn)品的研發(fā)更是將深加工切割剩余的雞架全部消化。屠宰、分割合并成單班生產(chǎn),效率和產(chǎn)能的提高帶來的是能耗的降低,成本的降低。效率的提高和成本的降低也給員工帶來了實(shí)惠,一線員工的工資及福利得到了較大提高,平均工資比去年提高了近500元;屠宰廠原料組的出色表現(xiàn)掙得了工廠最高的工資;

    這一年,工廠環(huán)境改善穩(wěn)步推進(jìn);工廠新安裝的電視保證了與員工之間的信息傳遞和互動(dòng)溝通;安檢門和探測(cè)器的使用提高了異物的檢出率和產(chǎn)品的安全性;炭烤間地面換成大理石地面,加裝蒸汽消毒閥,引進(jìn)自動(dòng)殺菌機(jī),還有多頭稱的調(diào)試與全面使用,不銹鋼工器具取代塑料制品,打造不銹鋼車間,使工廠的現(xiàn)場(chǎng)5S管理和品質(zhì)管理上了一個(gè)新臺(tái)階;

    這一年,研發(fā)創(chuàng)新意識(shí)、自主開發(fā)能力更強(qiáng),以規(guī)?;?、機(jī)械化、高附加值化作為研發(fā)和主推重點(diǎn),以花色丸子及適合通路的差異性產(chǎn)品搶得先機(jī)、贏得市場(chǎng),打造出屬于我們自己獨(dú)一無二的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我們的產(chǎn)品總是被模仿,一直難超越;

    這一年,我們加大了CP品牌推廣和產(chǎn)品銷售力度,具有品牌影響力的銷售終端可持續(xù)盈利模式又有了新的突破,漂亮的蝴蝶之戰(zhàn)讓色、香、味、意、型俱佳的新產(chǎn)品“蝴蝶雞排”飛進(jìn)了千家萬(wàn)戶,“戰(zhàn)斗雞排”全面贏得了 “戰(zhàn)斗”的勝利。敢拼敢闖的銷售團(tuán)隊(duì)便捷、積極、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得了良好的口碑,贏得了客戶的贊賞;

    這一年,我們積極營(yíng)造良好的人文環(huán)境,打造充滿人性化的和諧企業(yè),貼心的為員工送上免費(fèi)的營(yíng)養(yǎng)餐和水果,舉行更加豐富多彩的文化活動(dòng);我們培養(yǎng)和鍛煉了一批年輕的干部精英,在基層發(fā)揮著重要的作用,還輸送了很多優(yōu)秀干部支援兄弟公司;

    這一年,我們以“積極、穩(wěn)妥、高效、務(wù)實(shí)”的態(tài)度,同心協(xié)力休戚與共,勵(lì)精圖治開拓進(jìn)取。這一年,我們有了很多的感悟和收獲,我們有了更多的積累和總結(jié),我們相互信任相互支持,一起走過每一段歷程,感恩之心,永恒心間。

    感謝各位員工、各位主管,是你們常年堅(jiān)守崗位、奮斗在第一線,是你們一如既往地兢兢業(yè)業(yè)、恪盡職守,用你們的勤勞和智慧為公司創(chuàng)造了財(cái)富。我看到了你們的付出、你們的奉獻(xiàn),也看到你們的成就、你們的貢獻(xiàn),在今年的表彰大會(huì)上更全的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和更多的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)表明了公司對(duì)大家工作的認(rèn)可。青島正大的進(jìn)步和發(fā)展,青島正大的輝煌和榮譽(yù),屬于你我每一個(gè)人,屬于青島正大的精英團(tuán)隊(duì)!我謹(jǐn)代表于建平資深副董事長(zhǎng)、代表公司,向今天受到表彰和獎(jiǎng)勵(lì)的63個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和348名優(yōu)秀個(gè)人共23個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的獲獎(jiǎng)人員,表示衷心的祝賀。

    再次向各位表示感謝!希望受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)的先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)集體,充分發(fā)揮表率帶頭作用,在新的一年里不驕不躁,再接再厲,在各自的工作崗位上取得更大的進(jìn)步;希望各級(jí)主管不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,引領(lǐng)我們的隊(duì)伍不斷地提升實(shí)力、提升品牌、提升形象、提升業(yè)績(jī),再立新功,再創(chuàng)佳績(jī)。

    惜別了2012年的成功與榮耀,懷著新的憧憬和希望,我們又開始了新的征程。雀躍之余,我們也清醒的認(rèn)識(shí)到,前進(jìn)的道路還很長(zhǎng),要保持公司持續(xù)盈利、穩(wěn)健發(fā)展的狀態(tài)也很難,要實(shí)現(xiàn)2013年盈利8000萬(wàn)元的預(yù)算目標(biāo),仍然困難重重,仍需不懈努力。面對(duì)越來越激烈的雞肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),面對(duì)越來越高的消費(fèi)要求,我們的工作充滿了壓力、充滿了挑戰(zhàn)。

    2013年我們的工作重點(diǎn)是: 品質(zhì)  穩(wěn)定  精細(xì)  創(chuàng)新

    第一個(gè)關(guān)鍵詞是品質(zhì):沒有質(zhì)量就沒有效益,沒有質(zhì)量就沒有尊嚴(yán)。為了公司的效益,為了我們的尊嚴(yán),保持產(chǎn)品的高品質(zhì)是2013年我們的第一任務(wù),嚴(yán)抓質(zhì)量、狠抓品質(zhì),時(shí)刻把食品安全放在第一位,把產(chǎn)品質(zhì)量視作企業(yè)的生命線,我們盈利能做到第一,品質(zhì)也要做到第一;

    第二個(gè)關(guān)鍵詞是穩(wěn)定:確保員工隊(duì)伍的穩(wěn)定就是確保品質(zhì)的穩(wěn)定。我們要?jiǎng)?chuàng)造良好的工作氛圍和文化氛圍,打造充滿人性化的和諧企業(yè),繼續(xù)提高和改善員工的工資水平和福利待遇;在管理上實(shí)行“授權(quán)、目標(biāo)、考核、獎(jiǎng)罰”的管理機(jī)制,獎(jiǎng)罰結(jié)合,以獎(jiǎng)為主,給每個(gè)人提供張揚(yáng)個(gè)性發(fā)揮潛能的平臺(tái);

    第三個(gè)關(guān)鍵詞是精細(xì):生產(chǎn)上持續(xù)推進(jìn)精細(xì)化管理,從我做起,從自身崗位做起,從少開一次燈、節(jié)約一滴水做起,把精細(xì)化的理念和方法真正變成員工的自覺行動(dòng)。繼續(xù)推動(dòng)生產(chǎn)自動(dòng)化和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品安全;從小事抓起,從細(xì)節(jié)抓起,向管理要效益,讓品質(zhì)增效益;

    第四個(gè)關(guān)鍵詞是創(chuàng)新:加強(qiáng)專業(yè)化力量和研發(fā)創(chuàng)新能力,以差異化產(chǎn)品占領(lǐng)食品制造業(yè)的前沿,始終保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),大膽改革,大膽創(chuàng)新,大膽嘗試。我們要上下齊心,團(tuán)結(jié)一致,發(fā)揚(yáng)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)吃苦耐勞的精神、銷售團(tuán)隊(duì)勇往直前的斗志、計(jì)劃團(tuán)隊(duì)精打細(xì)算的態(tài)度,打造執(zhí)行力強(qiáng)、戰(zhàn)斗力強(qiáng)、學(xué)習(xí)力強(qiáng)的管理團(tuán)隊(duì)、銷售團(tuán)隊(duì)、生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),做集團(tuán)的標(biāo)桿!做行業(yè)的領(lǐng)跑者!讓正大食品成為消費(fèi)者的第一選擇,讓青島正大成為中國(guó)市場(chǎng)舉足輕重的食品企業(yè)!

    新的一年開啟新的希望,新的目標(biāo)承載新的夢(mèng)想。青島正大將以一種更具責(zé)任與使命、更具尊重與分享的態(tài)度,一步步實(shí)現(xiàn)企業(yè)的永續(xù)發(fā)展之路;青島正大人憑著“把不可能變成可能”的勇氣和決心,“不達(dá)目的決不罷休”的拼勁和韌勁,必將百尺竿頭更進(jìn)一步,2013年再鑄輝煌!

    最后,衷心祝愿各位同事:新春快樂!健康平安!謝謝大家!

 
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